发布日期:2026-09-04 15:22 点击次数:135


海城市俊铮息争社工东说念主正在果园采摘南果梨。 孙宪超/摄
证券时报记者 孙宪超
金秋时节,辽宁海城的南果梨迎来成绩的季节。果农们穷困着卸梨、拣果、装箱,通过多种渠说念销往寰宇各地。
南果梨算作海城的本性产业,是国度地舆标记居品,海城是寰宇南果梨坐褥第一县,素有“中国南果梨之乡”的名称。
近日,证券时报记者在采访中获悉,海城已构建了从栽植、坐褥到深加工的无缺产业链条,并与多所国内高校、华大集团等张开深度息争,加速南果梨产业提质增效,作念优作念强南果梨产业集群。
“海城将倾力打造‘世界南果梨之皆’,力图到2027年,基本竣事南果梨的规模化、方法化、产业化坐褥,真实让南果梨产业成为撬动当地经济发展和农民增收的‘致富果’。”海城市农业农村局负责东说念主清楚。
“又是丰充年”
“90后”叶梦秋大学毕业后,于2015年回到家乡海城从事南果梨栽植,当今是海城俊铮南果梨息争社(下称“俊铮息争社”)的负责东说念主。“本年日照好、雨水迷漫,南果梨果面光、糖度高,品性和产量均好于往年,本年又是丰充年。”叶梦秋先容,俊铮息争社本年的南果梨产量有望达到50万斤傍边,除了销售自产南果梨,也会从其他果农处进行收购,全体销量瞻望卓绝200万斤。所销售的南果梨中,通过线上渠说念销售的占比卓绝50%,旺季月销量达到10万单。
海城市天鹰果业有限职守公司(下称“天鹰果业”)是当地规模最大的果品栽植企业之一,主要从事南果梨等本性生果的栽植、贮藏及销售。
“瞻望本年的南果梨产量会达到700万斤至750万斤之间,将沿途通过线上渠说念进行销售。”天鹰果业坐褥部部长李宝林告诉证券时报记者,公司领有出口禀赋,部分南果梨远销加拿大、泰国、新加坡等国度和地区。
据了解,海城南果梨栽植面积28万亩,本年产量瞻望为25万吨,产值瞻望为15亿元。全市从事南果梨坐褥的果农为6万户,围绕南果梨坐褥、运输、贮藏、加工、销售等有关产业。
延长产业链条
农居品深通加工是当代农业发展的进军方法,不错延长农居品的产业链,将低级农居品调养为高附加值居品。
马风镇的海城祝家东方白兰地酒业有限公司(下称“祝家酒业”)主打居品是南果梨白兰地——“南果醉”。2015年3月,在奥地利举行的海外烈酒大赛上,“南果醉”在1400多个参赛品牌中脱颖而出,夺得梨类烈酒冠军。扫尾当今,42度“南果醉”依然荣获海外金奖,48度“南果醉”也荣获了海外铜奖。
“好酒源于好原料,熟识的南果梨自带酒香,是为造酒而生的生果。‘南果醉’的原料是海城特产南果梨,北纬40度的昂扬与泥土条目,是海城南果梨不成复制的中枢竞争力,亦然其走向世界舞台的自然通行证。”海城马风镇祝家村党总支文书姚祥瑞清楚。
丛祝强是辽宁梨源香农业有限公司(下称“梨源香”)的法定代表东说念主,梨源香自2009岁首始研制南果梨果脯,果脯在2017年达到口感、风姿、精辟俱佳,并于昔时推向商场。
“梨源香年均南果梨鲜果加工量在200万斤傍边,卓绝90%的原材料需要外采。”丛祝强先容,梨源香的南果梨果脯在商场上供不应求,公司永恒处于零库存景况。除了南果梨果脯、南果梨梨膏,梨源香还开荒了南果梨茶等居品,瞻望本年年底推向商场。产能不及是制约梨源香发展的进军要素,梨源香正在与处所政府积极交流,择机扩大坐褥规模。
当今,海城从事南果梨产业的企业有50余家,其中省级重心龙头企业4家,省级农民息争社示范社12家。共有保藏保鲜库1538座,保藏保鲜果品8万吨。
为了加速推动南果梨产业发展,海城市已明确建议,要加大政策扶抓力度,平凡招商引资,布局竖立一批烘干、保鲜、包装、保藏等初加工和商品化处理设施,升迁南果梨初加工水平。引进落地一批深加工企业,延长产业链条,要作念好深加工技艺的研发储备,在原有南果梨酒、南果梨汁、南果梨果脯的基础上,进一步研发南果梨果粉、南果梨精油、低糖果干、胶原卵白果片等保健食物。
“汗水农业”向“聪慧农业”高出
“为农业插上科技的翅膀,不错让农业从‘东说念主力密集型’转向‘技艺密集型’,真实竣事‘汗水农业’向‘聪慧农业’的高出。”海城市王石镇副镇长苏宏先容,为加速南果梨产业提质增效,作念优作念强南果梨产业集群,咱们借助沈阳农业大学等高校科研与东说念主才上风,在居品研发、品牌竖立、产业升级等多方面开展深度息争;通过与大连工业大学缔结计谋息争契约,邀请有关教授实地调研,围绕南果梨全产业链升级,从栽植技艺矫正、采摘后保鲜,到加工工艺优化等方法进行全方向商酌;与辽宁科技大学息争,通晓其联想专科上风,为南果梨居品联想本性外包装,从包装视觉上升迁居品引诱力,塑造品牌形象。
据了解,海城市还联袂华大集团进行南果梨技艺翻新,升迁南果梨栽植水平,通过基因检测和泥土矫正技艺,建立南果梨栽植方法化体系。
华大集团诳骗先进的基因检测技艺,对南果梨的种质资源进行全面分析,筛选出优质品种进行培育和实践,提高南果梨的品性和抗病虫害能力。在栽植技艺上,通过微生物技艺开荒专用肥料,改善泥土结构,增强泥土肥力,减少化肥使用,升迁南果梨的口感和养分价值。同期建立病虫害预警系统,竣事科学防治,保险南果梨的产量和质料。
本年9月9日,华大集团首席实践官尹烨向海城捐赠2025GB南果梨基因组测序数据,为海城南果梨种质资源保护、优质品种矫正提供枢纽数据因循;“海城南果梨基因库”与“DNA溯源断然实验室”同日进展揭牌,标记着海城农业进展告据说统模式,迈向科技与大数据驱动的聪慧新时期。基因库将为南果梨百年种质资源提供“安全锁”,DNA溯源技艺将赋予南果梨惟一无二的“基因身份证”,为农居品性量安全筑牢“留心网”。
打造“世界南果梨之皆”
诚然海城南果梨产业发展势头强劲,但也存在方法化历程有待提高、品牌竖立不及、深加工方法薄弱等问题。
“咱们将在栽植端完善方法化体系,进一步升迁南果梨品性与产量踏实性;加工端聚焦海外方法研发更多深加工居品,丰富居品矩阵;销售端抓续拓宽国表里商场,扩大商场份额;同期真切产业交融,推动‘栽植+加工+文旅’一体化发展。”苏宏告诉证券时报记者。
海城已明确建议,要全产业链发力,发奋竖立成为中国南果梨的技艺研发中心、栽植坐褥中心、深通加工中心、来往物流中心和南果梨文化旅游中心。
海城市农业农村局负责东说念主先容,海城将通过竖立南果梨产销主体信息库,将全市从事南果梨坐褥营销的龙头企业、专科息争社、家庭农场等沿途纳入信息库惩处,徐徐构建坐褥有记载、信息可查询、流向可跟踪、职守可根究的质料安全记忆体系。
海城还将支抓新式野心主体依托公用品牌,创立和培育自己企业品牌和居品品牌,形成公用品牌因循企业品牌,企业品牌丰富公用品牌的精采样貌。力图3年内,将“海城南果梨”打变成寰宇著明品牌,培育3个至5个国内著明的行业品牌。
上述负责东说念主清楚,海城将倾力打造“世界南果梨之皆”,力图到2027年,基本竣事南果梨的规模化、方法化、产业化坐褥。竣事鲜果分级分拣销售比例蹧蹋50%,订单收购比例蹧蹋50%,加工调养率蹧蹋30%。竣事产量30万吨,产值30亿元,带动20万果农增收。
通过打造“北纬40度海城质造”南果梨品牌矩阵,激动海城南果梨产业高质料发展,让海城南果梨走向全世界。
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